Noviembre 6, 2008
Redescubriendo el potencial de la papa
Para quien no lo supo aún este año es el año Internacional de la papa, conmemorando y destacando el enorme valor nutricional, cultural e histórico que este deforme tubérculo a tenido a lo largo de los tiempos.
Foto: Eitan Abramovich, Perú
Incluso hoy la ONU en su web anunció la publicación de un libro que contiene 200 recetas para preparar la papa. Este ejemplar denominado Potato around the World in 200 Recipes: An International Cookbook on Potato fue publicado por la Comisión Económica de Naciones Unidas para Europa. Seguir leyendo →
Septiembre 4, 2008
Registros sobre el cambio climático
Islotes de la Isla Anvers en la Antartica han perdido la mitad de los pares de nidos del pinguino Adelaida desde 1970. Esta colonia que ha existido por menos hace 600 años ha tenido que moverse producto de la elevación de las temperaturas y cambios en la cubierta de hielo.
Los niños de Tuvalu, una isla-nación del Pacífico Sur que tiene solo 5 metros sobre el nivel del mar en su punto más alto, aguardan una inundación en un punto alto, (llamado “Kaupapa”), las que cada año son más comunes.
Energías renovables, como estas granjas de viento en Rockville, Illinois, dan esperanza como alternativa a los conbustibnles fósiles, como el carbón, que emite los gases invernaderoal quemarse, provocando el cambio climático.
Agosto 27, 2008
Fósiles de 40 millones años encontrados en Chile
Más de 1.500 fósiles de mamíferos en buen estado, fueron descubiertos durante el 2007 en la zona cordillerana cercana a las Termas del Flaco. La expedición, relizada por el investigador y reportero Andre R. Wyss, el paleontólogo John S. Flynn del Museum of Natural History en Nueva York y el geólogo Rynaldo Charrier de la Univesidad de Chile, recorrió una docena de sitios, recabando infomación sobre el origen de los mamíferos en Sudamérica. Seguir leyendo →
Agosto 26, 2008
La Tierra avisa magneticamente antes de moverse
Ya que siempre sentimos en Chile varios temblorcillos, que asustan a más de alguno, les contaré que al parecer sí hay algunas señales que alertarían un movimiento telúrico, más específicamente, señales electromagnéticas que provendrían directamente de las rocas al friccionarse. Seguir leyendo →






