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Noviembre 6, 2008

Redescubriendo el potencial de la papa

Para quien no lo supo aún este año es el año Internacional de la papa, conmemorando y destacando el enorme valor nutricional, cultural e histórico que este deforme tubérculo a tenido a lo largo de los tiempos.
Foto: Eitan Abramovich, Perú
Incluso hoy la ONU en su web anunció la publicación de un libro que contiene 200 [...]