Materiales orgánicos como combustible

Investigadores han diseñado un proceso para generar hidrógeno con materiales orgánicos. Según investigadores de la Penn State University, con bacterias de las sobras de nuestras comidas se puede generar hidrógeno (para ser usado como combustible) de manera limpia y eficiente. (Artículo publicado en Technology Review, traducido por Pablo Albarracín)

Polinización de Paltos con abejas

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Fernando Rodriguez, investigador del Inia La Cruz, forma parte del grupo de investigadores que estan realizando un proyecto  de Polinización, el cual busca mejorar la calidad de frutas y verduras, mediante el uso de un «obrero» natural, más sano y eficiente: las abejas.

Disfruten de las imágenes de este video realizado por mi para el CREAS.

Locación: San Pedro, V Región, Chile central

Redescubriendo el potencial de la papa

Para quien no lo supo aún este año es el año Internacional de la papa, conmemorando y destacando el enorme valor nutricional, cultural e histórico que este deforme tubérculo a tenido a lo largo de los tiempos.

Foto: Eitan Abramovich, Perú

Incluso hoy la ONU en su web anunció la publicación de un libro que contiene 200 recetas para preparar la papa. Este ejemplar denominado  Potato around the World in 200 Recipes: An International Cookbook on Potato fue publicado por la Comisión Económica de Naciones Unidas para Europa.